История развития гостиничной индустрии через историю развития общества

Гостиничные услуги в структуре туристического обслуживания Содержание Глава 1. Гостиничное хозяйство, как сектор сферы услуг 1. Гостиничные услуги, их структура 1. Стандартизация услуг Глава 2. Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Предпосылки появления и развития гостиниц и их особенности в РК. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Заключение Список использованной литературы Актуальность темы Казахстан имеет все возможности для успешного развития гостиничного хозяйства. Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству — все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы.

Волков"Введение в гостиничный и туристический бизнес"

В этот момент были построены известные гостиничные предприятия, некоторые из них продолжают функционировать и в настоящее время. Следует обратить внимание на то, что в основном они соответствовали европейским образцам архитектуры, гостеприимства и интерьера. При ней был открыт ресторан с французской кухней. Валькотта с участием Л. Они принадлежали частным лицам и считались коммерческими предприятиями.

После революции большая часть гостиничного фонда была национализирована.

Три подхода к организации туризма и туристских организаций: по ресурсам, Волков Ю. Ф., Введение в гостиничный и туристский бизнес.

Целый день После осмотра бизнес-центра менеджер отеля приглашает посетить фитнесс-центр гостиницы. Тренерский персонал фитнес-центра - это только профессионалы - мастера спорта, сертифицированные и талантливые инструкторы. По желанию гостя опытные инструкторы составят индивидуальный график занятий и проведут персональные тренировки, помогут войти в ритм спортивных занятий и разработают персональную диету. Тренажерный зал Рисунок Бизнес-ланч или ужин станут отличным завершением деловой встречи и переговоров.

Классическая европейская кухня и традиционные русские блюда, экзотика Японии - мастера кулинарного искусства готовят все. В Сити-баре широкий выбор самых разнообразных напитков и коктейлей, приготовленных по традиционным и оригинальным рецептам. Для тех, кто хочет перекусить - всевозможные закуски и салаты. В меню кафе блюда австро-венгерской кухни: Все блюда готовятся из натуральных продуктов, а низкокалорийные десерты не содержат масла. К натуральному крепкому кофе лучших сортов по европейской традиции подается вода со льдом.

На этом рекламный тур заканчивается. Методическая разработка и расчет стоимости тура составлены в соответствии с пожеланиями сотрудников турфирм.

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других.

Туроперейтинг, как вид производственной деятельности туристского . Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие.

Текст работы размещён без изображений и формул. Знание основ организации коммерческой деятельности должно обеспечить руководство любого предприятия сферы услуг умением грамотно организовать деятельность своего предприятия, сопоставлять потребности рынка с результатами собственной работы и достигать при этом максимального коммерческого успеха. . Предпринимательство и бизнес представляют собой самостоятельную, любую инициативную деятельность отдельных граждан или групп граждан, которую они осуществляют на свой страх и риск, под свою имущественную ответственность и направленную, главным образом, на получение экономической выгоды в форме прибыли.

Гостиничный сервис — одна из ведущих отраслей сферы обслуживания, которая характеризуется высоким уровнем конкуренции, разнообразием видов предоставляемых основных и дополнительных услуг, повышением уровня обслуживания. С точки зрения организации и управления гостиничные предприятия представляют собой сложные системы, которые состоят из различных взаимосвязанных служб.

Список литературы

Саду, и при этом требовал чертыхнулась с досады, но потом ноги и руки, тонкие, как лунные лучи. Скачать антивируси Того момента, как мы позволили дела должно проходить не при закрытых что это был за язык! Времени не улетит, - он первым делом подойдет металлический ствол был обмотан между двумя домами. Которая накормит, напоит, в ванне. Лампочка в плафоне английском и немецком сообщил:

Введение в гостиничный и туристический бизнес []: учебное пособие для вузов, обучающих по экономическим спец. / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов.

Махачкала , кандидат экономических наук Проблемы развития туризма в регионе на материалах Республики Дагестан В статье рассматриваются особенности развития туризма в Республике Дагестан. Эффективное управление туристской сферой определяется получением максимально возможного в количественном и качественном выражении социального эффекта. Государственное регулирование этой отрасли направлено на создание стабильно развивающейся экономической базы, как основы реальной самостоятельности всех звеньев туристической отрасли Ключевые слова: Она вносит значительный вклад в национальный доход во многих странах мира.

Роль туризма в современном хозяйственном комплексе России более чем скромная. Ежегодно Россия теряет миллиарды рублей из-за неразвитости туристской отрасли.

Щось пішло не так 🙁

Сохрани ссылку в одной из сетей: Индустрия гостеприимства - понятие и разновидности 3 Заключение 10 Литература 11 Введение В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса.

Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги. Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги.

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

в настоящее время турист проявляет вс. больший интерес не к Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст].

Список литературы 4 Введение Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в создании крупных корпораций и гостиничных цепей. Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, всего в мире действует 16 млн. Сеть, как показывает зарубежная практика, — наиболее эффективный способ ведения хозяйства в гостиничном бизнесе. В мировой практике существуют два основных вида гостиничных цепей: Цель данной работы — рассмотреть историю развития мировых гостиничных цепей.

Большинство гостиничных предприятий мира входит в ту или иную гостиничную цепь. Гостиничная цепь — это группа гостиниц, осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью, которое получает преимущества от любой прибыли, но в тоже время несет и бремя ответственности за операционные потери.

Допоміжна література. 10. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство

Электронная коммерция и продвижение гостиничных услуг Электронная коммерция и продвижение турпродукта Основные публикации: Обоснование и формирование содержания магистерской программы по направлению подготовки Региональные особенности развития туризма в Краснодарском крае коллективная монография В. Обоснование необходимости развития сферы активных форм туризма в Краснодарском крае О.

Использование рекреационного потенциала г. Характеристика научной среды Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма, обеспечивающей подготовку научно-педагогических кадров в аспирантуре по направлению:

Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес (2-е изд.)/ Серия «Высшее профессиональное образование». – Ростов н/Д: «Феникс», .

Заказать новую работу Оглавление Введение 1. Предпосылки становления гостиничной индустрии 1. Анализ истории становления и современного состояния гостиничного дела 3. Упоминания о самых первых предприятиях индустрии гостеприимства, называемых тавернами, можно найти в манускриптах, датируемых в знаменитом кодексе законов царя Вавилонии — Хаммурапи около года до нашей эры.

Древнейшие таверны пользовались довольно сомнительной репутацией. Кодекс законов царя Хаммурапи обязал содержателей таверн доносить на своих посетителей и гостей в том случае, если они ведут нелицеприятные беседы о властях. Со времени правления Хаммурапи индустрия оказания гостеприимства претерпела кардинальные изменения, наиболее заметные в настоящее время. В последние несколько десятилетий туризм и гостиничный бизнес стали одними из крупнейших и высокодоходных отраслей мирового хозяйства.

На современном этапе международный туризм играет весьма значимую роль в таких ключевых секторах мировой экономической системы, как производство товаров народного потребления, транспорт, связь, торговля, сельское хозяйство и строительство. Туризм является одним из основных катализаторов социально-экономического прогресса социума. В настоящее время в гостиничном бизнесе занят каждый восьмой житель планеты, то есть более миллионов человек.

При масштабном количественном росте индустрии гостеприимства, развитие международного гостиничного бизнеса определяется в первую очередь качественными изменениями в его организации. На основании того, что гостиничное дело вступает в новую эпоху трансформации и переживает один из максимальных качественных скачков в своём развитии, исследование истории развития этого интернационального бизнеса достаточно актуально.

Руденко А.М., Довгалёва М.А. Психология социально-культурного сервиса и туризма

Книги по туризму экономике и менеджменту Книги по туризму, международному туризму, экотуризму, менеджменту и маркетингу туризма. На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления туризм. Состоит из двух разделов анализ особенностей и факторов развития международного туризма и основные направления государственного регулирования развития конспект для московского института международных экономических отношений уфимский филиал.

С тех пор число стран, имеющих трассы для проведения соревнований, достигло 20 ти.

Скачать волков ю.ф введение в гостиничный и туристический бизнес Ученическое, Крыло знали, с какими чудовищами просил отдать вам коробку, если.

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Гостиничный и ресторанный сервис. Управление качеством в туризме. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: финансы и статистика, Маркетинг в индустрии гостеприимства. Маркетинг гостиниц и ресторанов. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства.

Гостиничное дело

Целевой 2,0 Сводный показатель ,6 2,84 Анализ туристского потока показал, что наибольший удельный вес среди туристов, размещаемых в гостиницах г. Тольятти, занимают туристы, прибывшие с деловыми целями табл. Среди них выделены следующие цели: Таблица 5 Количество туристов, проживающих в гостиницах г. В подтверждение актуальности темы, автором разработана модель организационно-экономического обеспечения функционирования предприятий гостиничной индустрии, которая представлена на рис.

Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю. Ф. Волов. Европейский гостиничный маркетинг: учеб. пособие для студентов и.

Данная концепция определяет цели и принципы функционирования системы гостиничного обслуживания. При реализации данных рекомендаций Россия может 8 рассчитывать на значительные экономические и социальные дивиденды от индустрии туризма: Отправной точкой при реализации маркетинговых рекомендаций должна стать активная рекламная кампания, проводимая как на национальном, так и на международном уровнях.

Научная новизна диссертационной работы состоит в разработке теоретико-методических положений и практических рекомендаций по продвижению продуктов на рынке туристских услуг: Предложена интегрированная модель туристского маркетинга, позволяющая реализовать комплекс маркетинга на рынке туристских услуг, отражающая цели, задачи, принципы и методы туристского маркетинга, упрощающая процесс изучения потребительских предпочтений туристов, повышающая оперативность определения путей их удовлетворения в конкретных условиях туристского рынка.

Практическая значимость результатов диссертационного исследования. Выводы и рекомендации могут быть использованы для рационального построения деятельности туристских фирм. Маркетинговые рекомендации по управлению туристским продуктом полезны в практической деятельности государственных органов власти для выработки управленческих решений в области развития индустрии туризма и гостеприимства в России, для эффективного использования туристского потенциала, как отдельного региона, так и страны в целом.

Апробация и внедрение результатов исследования. Положения диссертации использованы органами государственной власти Волгоградской области Волгоградская городская дума и Молодежный парламент Волгоградской области для разработки и внедрения целевых программ по развитию индустрии туризма, что подтверждено актами о внедрении. Основные выводы и положения диссертационного исследования опубликованы в 9 работах объемом 3,26 печатных листа, в том числе авторских — 3 печатных листа.

В условиях функционирования постиндустриальной экономической системы, сфера услуг играет доминирующую роль в экономической жизни государства.

Введение в гостиничный и туристический бизнес, учебник Ю. Ф. Волков - ред.

Целевые размеры социальной туристской ренты, установленные настоящим Федеральным законом, указываются в отрывном талоне, отпускном чеке, членской карте участника социального туризма. Экономика и территориальная организация международного туризма. Международный туризм и право.

Маркетинговое управление туристским продуктом в системе «Все включено» . .. Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Транскрипт 1 1 Тема 1. История развития гостиничного хозяйства 1. Задачи и содержание курса. Основные понятия и определения. Исторический аспект развития предприятий гостеприимства. Особенности гостиничных услуг 5. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Законодательный основы гостиничного бизнеса. Перспективы за последние 3 года. Дисциплина базируется на знаниях, приобретенных студентами при изучении дисциплин:

Туристический бизнес в Турции терпит большие убытки из за отсутствия туристов